广饶这里的赤松茸美味又“生金”！走，采摘去！_本地资讯_广饶论坛

初薇

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发表于：2023/11/17 15:59:22
来自：山东

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你吃过赤松茸吗？

赤松茸鸡汤、松茸烩肉、香脆松茸片……

赤松茸因其极佳的口感

和丰富的营养价值

深受大家的青睐

但作为非常珍稀的食用菌

很多人对它“可望而不可即”

如今

在我们广饶何张村

肥嘟嘟、圆滚滚的赤松茸

正在“茁壮成长”

它们不仅成为让大家口齿留香的美味佳肴

也撑起了咱们广饶人的“致富伞”

种植情况如何？

走！小编带您“实地考察”一番！

走进广饶街道何张村赤松茸种植基地

放眼望去绿荫遮蔽

在大片树叶、稻草铺成的“温床”上

一簇簇、一丛丛

肥嘟嘟、圆滚滚的小“红伞”

如雨后春笋般破土而出

活力十足长势喜人

圆润的小“脑袋”密密麻麻紧挨着

农户们正有条不紊地采摘、分拣、装箱

丰收的喜悦随处蔓延

谈及种植契机

何张村党支部书记张恩全和我们分享：

“我们的赤松茸，

是咱山东省农科院培育出来的，

这个品种一直在南方试种，

为了带领大家一起致富，

我们学习考察之后，

感觉市场很好，就引进过来了，

目前，咱们这边就我们这一家。”

赤松茸又名“大球盖菇”

其生长需要阴凉潮湿的环境

广饶街道何张村依托紧挨孙武湖林场

的林业资源优势

以党支部为引领

建立了广饶街道赤松茸林下种植基地

基地以种植赤松茸蘑菇为主

既可以养护树木

又可以增加新的收入

两全其美

“今年这批赤松茸种植面积在50亩左右，

每亩能收两茬，亩产量能达到5000斤

每斤零售价30元左右，除去成本，

每年能给村里增加40万元的集体收入。

咱一般每年八月三十号到九月十号，

正常白天的气温达到25度以下，

开始发酵料种植。

大约40天左右，

也就是十月二十号左右，

咱们得松茸就开始冒头了！”

张恩全说道。

据了解

赤松茸主要利用农林废弃物为生产原料

鲜菇味道鲜美

具有较高的营养价值和

较好的经济效益、生态效益

可以熬汤

也可以切片炒着吃

还可以通过烘干

加工成松茸脆片

提高了赤松茸的附加值

据张恩全介绍

基地主要采用

“线上+线下+基地采摘”的销售模式

后期蘑菇不愁销路

采访中记者观察到

村民们将从林子里新鲜采摘的赤松茸去泥

剔除菌体有破损的

选择大小合适的装箱

再由冷链车统一运输到北上广深等城市

看着一车车订单走出村庄

大家干劲十足！

广饶村民孙大姐高兴地和我们分享：

“我就是咱隔壁村里的，

一块俩这边干活，

又不耽误我接孩子，也不耽误做饭，

还增加了我的收入，

我感觉很满足，很开心！”

依托村里实际情况

因地制宜推行的赤松茸种植

既能增加土壤肥力，保护树木

又能带动周边村民致富

是一条实现强村与富民“双赢”之路！

张恩全书记告诉我们：

“一方面，咱种植体系成熟以后

我们会鼓励老百姓入股

带动村里那些低收入的家庭

另一方面，种植这个用工多

可以解决劳动力剩余问题

就在村里

他们送完孩子过来干活

一天基本上可以收入100块钱

每月收入在5000元左右

老百姓整体收入得到了提高。”

（图源网络）

绿荫遮蔽下的树林里

温暖而湿润的空气中

一簇簇肥美的赤松茸偷偷“探出头”

一朵朵小小的菌菇

也成了广饶村民的“致富伞”

为广饶人民的智慧和勤劳点赞！

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主题: 广饶这里的赤松茸美味又“生金”！走，采摘去！