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广饶肴驴肉

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广饶县有一远近闻名的名吃--肴驴肉。“天上鹅肉,地上驴肉”,广饶肴驴肉,历史悠久,遐迩闻名。它始创于清同治十二年,曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府,专供武士享用。广饶大地未见走驴,然桌上有驴肉飘香。广饶县地处黄河三角洲南部,临近小清河,齐文化影响地,有孙子故园一所,内有南宋大殿,原物,斗拱结构,号称国宝。便也是自南宋建炎二年始,此地以独特工艺肴驴肉。
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